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« Le parfum vit dans le temps ; il a sa jeunesse, sa maturité et sa vieillesse. Et ce n'est que s'il sent également bon à ces trois âges qu'on peut dire qu'il est réussi. ». Cette citation est tirée du roman Le Parfum écrit en 1985 par Patrick Süskind, un écrivain allemand.

 

Cet extrait nous explique qu'une fois la vaporisation effectuée, le parfum passe par plusieurs étapes. C'est une substance aromatique pouvant provenir de la nature ou être synthétique, qui permet de donner une odeur agréable à l'endroit où on le dispose. Il est vendu dans une parfumerie. La personne qui compose le parfum est appelée « nez ».

 

Il existe plusieurs manières de fabriquer un parfum, nous pouvons alors nous demander quels processus permettent de créer un parfum et de faire évoluer son odeur.

 

Pour répondre à cette question, nous analyserons tout d'abord les matières premières qui composent le parfum, puis nous étudierons sa création et enfin son évolution.

 

Eden Ferragu, Inès Logodin, Chloé Paquier

Lycée Galilée

2015-2016

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