TPE LE PARFUM
b) Experience
Pour matérialiser le processus de création d'un parfum, nous avons décidé de créer le nôtre grâce à l'hydrodistillation et la décantation.
PROTOCOLE :
•L'hydrodistillation :
Matériel :
• des ingrédients
• un support élévateur
• un chauffe-ballon
• un ballon (contenant le mélange)
• un réfrigérant à eau
• 4 pierres ponce
• bécher
• couteau
• mandarine
• pomme
• citron
• vanille
• poire
POUR LES AGRUMES :
- Laver les agrumes et les éplucher.
- Gratter l'intérieur de la peau avec un couteau puis la couper en petits morceaux.
- Introduire les morceaux dans un ballon et remplir la moitié de celui-ci avec de l'eau distillée.
- Rajouter entre trois et cinq pierres ponce dans le ballon puis poser celui-ci sur un chauffe-ballon.
- Placer un bécher à la sortie du réfrigérant à eau afin de ne pas perdre les vapeurs liquéfiées.
- Ensuite installer le réfrigérant à eau en reliant la partie la plus basse au robinet et laisser la partie la plus haute se déverser dans l'évier.
- Mettre au maximum la température de chauffage. Lorsque les vapeurs commencent à monter,
baisser la température jusqu'à la moitié.
- A la fin de l'expérience, baisser progressivement la température jusqu'à éteindre le chauffe-ballon.
-Une fois le ballon refroidi, le retirer puis jeter son contenu et enfin le rincer avec de l'eau distillée.
POUR LES AUTRES FRUITS ET LA VANILLE:
- Les rincer puis les couper en morceaux en retirant les pépins.
- Introduire les morceaux dans un ballon et remplir la moitié de celui-ci avec de l'eau distillée.
- Rajouter entre trois et cinq pierres ponce dans le ballon puis poser celui-ci sur un chauffe-ballon.
- Placer un récipient propre à la sortie du réfrigérant à eau afin de ne pas perdre les vapeurs liquéfiées.
- Ensuite, installer le réfrigérant à eau en reliant la partie la plus basse au robinet et laisser la partie la plus haute se déverser dans l'évier.
- Mettre au maximum la température de chauffage. Lorsque les vapeurs commencent à monter,
baisser la température jusqu'à la moitié.
- A la fin de l'expérience, baisser progressivement la température jusqu'à éteindre le chauffe-ballon.
- Une fois le ballon refroidi, le retirer puis jeter son contenu et enfin le rincer avec de l'eau distillée.
• La décantation :
Matériel :
• Une ampoule à décanter
• Un distillat
• Un solvant approprié
• Du chlorure de sodium (NaCl)
• Un support
• 2 béchers
- Rincer l'ampoule à décanter avec de l'eau distillée.
- Fermer le robinet de l'ampoule puis verser le distillat dans celle-ci.
- Afin que la phase organique se sépare plus facilement de la phase aqueuse, effectuer un relargage.
- Pour cela, verser 5mL de chlorure de sodium dans l'ampoule.
- Rajouter 5mL du solvant.
- Agiter puis dégazer vers un angle mort.
- Laisser reposer l'ampoule sur son support.
- Lorsque les deux phases sont apparues, évacuer la phase aqueuse dans un bécher en ouvrant le robinet.
• La création d'un parfum :
Matériel:
• une pipette graduée (5mL)
• un flacon opaque
• de l'alcool à 70°
• flacon opaque
- Verser 10mL d'alcool à 70° dans un flacon opaque.
- Introduire les huiles essentielles dans un ordre précis :
-Les huiles pour la note de tête
-Les huiles pour la note de cœur
-Les huiles pour la note de fond
Pour cela pipetter dans l'ordre (entre chaque, rincer la pipette graduée avec de l'alcool à 70) :
- 1mL de citron
- 2mL de mandarine
- 1mL de poire
- 2mL de pomme
- 1mL de vanille
Il faut ensuite attendre au moins 4 semaines pour que le parfum arrive à sa maturité.
