TPE LE PARFUM

L'extraction des odeurs pour obtenir l'essence des matières premières que l'on utilise afin de créer un parfum peut se faire de 5 façons différentes (nous vous exposons ci-dessous les principales, les autres n'étant que très peu utilisées) :

 

 

• L'enfleurage à froid est un procédé entièrement manuel, il permet de traiter les fleurs les plus fragiles comme la jonquille ou le jasmin qui ne supportent pas la chaleur. Il suffit d'étaler sur des châssis en verre une couche de graisse puis d'y déposer des fleurs. On remplacera alors ces fleurs jusqu'à ce que la graisse soit imprégnée de l'odeur de celles-ci. Suite à cela, on récupère la graisse qui est mise dans une batteuse avec de l'alcool afin d'obtenir des pommades. Durant le battage, les molécules odorantes se dissolvent dans l'alcool. Une fois que le mélange est refroidi, la graisse est enlevée, il ne reste plus que le mélange alcool/molécules odorantes. L'alcool finit par s'évaporer et laisse alors l'huile essentielle appelée une absolue.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• L'enfleurage à chaud, à l'inverse de celui à froid, est fait pour les fleurs ayant plus de résistance à la chaleur comme la rose ou la fleur d'oranger. Le processus est de faire macérer à plusieurs reprises des pétales qui seront remplacés par des frais quand ils n'auront plus d'essence à rendre, dans un mélange de graisse animale préalablement chauffé. Quand la graisse a absorbé assez d'essence, on la filtre dans des tissus pour récolter la pommade. Ainsi la technique est la même que celle mentionnée précédemment.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• La l'hydrodistillation consiste à récupérer les huiles grâce à la vapeur d'eau. Les fleurs ou végétaux dont on veut extraire l'essence sont placés sur un plateau perforé situé dans la partie supérieure de la cuve d’un alambic (l'ensemble des appareils) rempli d’eau et porté à ébullition.

La vapeur, imprégnée des particules odorantes des plantes, monte et atteint le serpentin, elle se condense grâce à l'eau froide qui passe dans le tube réfrigérant. Suite à cela, le mélange de l'eau et de l'huile essentielle est récupéré et se sépare naturellement grâce à leur différence de densité. L'huile, étant plus légère, se retrouve à la surface l'eau parfumée en dessous.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• L'extraction par solvants volatils permet la dissolution des matières odorantes des fleurs ou des plantes qui ne donnent pas un assez bon rendu avec la distillation, dans un solvant comme l'hexane ou l'éthanol, que l'on fait évaporer par la suite.

Les végétaux sont mis dans de grosses cuves qui sont appelées des extracteurs. Ils sont ensuite lavés à plusieurs reprises avec le solvant qui va extraire le parfum. Après la décantation, l'eau est enlevée et il ne reste que le solvant parfumé. Suite à l'évaporation de ce solvant, on obtient la concrète, s'il s'agit de fleurs, ou la résinoïde pour les plantes, feuilles ou gommes. La concrète ou la résinoïde sont ensuite soumises à un lavage à l'alcool dans des batteuses. Ainsi les cires végétales qui ne se dissolvent pas dans l'alcool sont séparées de la concrète. Un glaçage puis un filtrage sont effectués pour se débarrasser des cires. Une fois l'alcool évaporé, on obtient "l'absolu de concrète".

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• L'expression est réservée aux fruits faisant partie de la famille des hespéridés. Pour cela on utilise leurs écorces où se trouve leur huile essentiellement. Ce mode d'extraction se fait à froid, afin que les odeurs gardent leur fraîcheur ; ils sont ensuite compressés, on obtient alors un mélange d'huile essentielle et du jus du fruit. On place ce mélange dans une centrifugeuse afin de les séparer puis les filtrer pour obtenir l'absolu.